Cuando en el año 1717 es trasladada la Casa de Contratación de Sevilla a Cádiz, la ciudad experimenta un gran desarrollo económico debido a la actividad de su puerto con el comercio americano. Ante tanta riqueza y prosperidad, el Cabildo decide construir una catedral de mayores proporciones, acorde con el esplendor de la ciudad, ya que la existente, mandada construir por Alfonso X el Sabio en sobre el 1263, fue incendiada en el 1596 y se encontraba en muy mal estado después de varias reconstrucciones.
Las obras dieron comienzo en el 1722 según proyecto del arquitecto Vicente Acero, el cual dimite en 1739 haciéndose cargo de las obras Gaspar Cayón, pasando en 1757 a su sobrino Torcuato Cayón. Tras la muerte de éste en 1783, le sucede Miguel Olivares hasta 1790, fecha en que las dirige Manuel Machuca. Finalmente desde 1832 hasta 1853, año en que se dan por finalizadas las obras, las dirige Juan Daura.
Han transcurrido ciento dieciséis años, a través de los cuales se ve el cambio de estilo y los gustos de los distintos arquitectos. La Catedral comenzada en estilo barroco, como su planta y el interior hasta el friso rococó, es terminada en estilo neoclásico en su fachada, torres, cúpulas y el segundo cuerpo del interior, así como la mayoría de los retablos y el altar mayor.
Dicha catedral cuenta con dos campanarios que encuadran la fachada principal. La torre de Levante es anterior, mientras que la torre de Poniente se estaba construyendo en 1858. Estas torres fueron culminadas por el arquitecto Juan de la Vega. El acceso a las mismas es mediante una rampa helicoidal, en sentido horario en la torre de Levante y antihorario en la de Poniente, en cuyo extremo final hay una escalera helicoidal que recuerda a las medievales.

La Torre de Poniente está situada a 74 metros sobre el nivel del mar, y nos ofrece una vista panorámica de todo el casco antiguo de una belleza indescriptible. Desde lo alto de la Torre, podemos admirar la belleza de Cádiz desde una perspectiva nunca vista.
La Torre Mirador de Poniente nos ofrece una visión totalmente distinta de la ciudad, desde lo alto podemos disfrutar de una ciudad que encierra maravillosos tesoros históricos y arquitectónicos.
Pueden visitar la Torre Mirador de Poniente de 10:00 a 20:00 desde el 15 de Junio al 15 de Septiembre y de 10:00 a 18:00 desde el 16 de Septiembre al 14 de Junio. La última sesión de visita es media hora antes del cierre, todos los días del año ininterrumpidamente excepto el 25 de diciembre, el 1 y el 6 de enero. Para más información pueden contactar con el teléfono 956 251788 o en su página web:
www.torredeponiente.comCuriosidades:
- Fue lo último en construirse de toda la Catedral debido a la escasez de recursos económicos.
- Las dos torres se proyectaron gemelas, pero finalmente no fueron construidas exactamente iguales.
- El acceso a la torre se hizo rampas para que así los animales pudieran subir sin problemas el material de construcción.
- Durante la subida, encontramos ventanales que hacen que todo el ascenso sea muy luminoso.
- Podemos observar que los muros son extremadamente gruesos, porque en principio estaba proyectado que la torre tuviera tres cuerpos más de los que finalmente se construyeron.
- El pavimento por el que subimos es completamente el original.
- En la recepción de la Torre de Poniente podemos observar un hueco que llega hasta arriba de la torre. En principio estaba pensado para que las cuerdas de las campanas pudieran llegar hasta abajo y ser tañidas desde allí. Jamás se tocaron las campanas de esta forma.